Con questo post inauguriamo una rubrica in cui vi presenteremo, a partire dall'idea vincitrice, tutte le idee finaliste del concorso per idee Alimentarsi bene, vivere meglio lanciato dalla Fondazione Italiana Accenture in partnership con il Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci.
Ecco l'intervista che ideaTRE60 ha fatto a Silvia Annaratone, che ha realizzato l'idea Nutrilandia, il paese della buona alimentazione.
Abstract: Questo progetto si rivolge ai ragazzi della scuola media inferiore (dagli 11 ai 14 anni) e ai loro insegnanti. È noto che il problema dell'alimentazione ha un suo rilievo soprattutto in età adolescenziale (il sovrappeso in età scolare cresce al ritmo di circa 400.000 casi l'anno) ed è altrettanto noto che gli adolescenti sono poco consapevoli della ricchezza dell’offerta alimentare del loro territorio. Vogliamo creare un sito che informi i ragazzi su quella che è una corretta alimentazione e sul patrimonio nutrizionale delle regioni italiane facendoli giocare, costruire e inventare. Per il primo anno si tratterebbe di creare una caccia al tesoro on-line attraverso le regioni italiane. Ad ogni tappa (posizionata in corrispondenza a zone importanti della produzione gastronomica italiana) corrisponderanno oltre a informazione relative a quella zona e ai prodotti tipici del posto, anche e soprattutto quesiti e giochi che riguardano le peculiarità alimentari del territorio e le proprietà nutritive degli alimenti considerati. Inoltre verranno proposti alle scuole concorsi creativi da sviluppare durante l’anno scolastico con un’intera classe che avranno come oggetto le diverse tipologie alimentari (frutta, verdura, carboidrati,…). Sul sito potranno pubblicare gli elaborati dei concorsi e condividerli con altre classi in Italia. La caccia al tesoro avrà una struttura narrativa, ovvero sarà supportata da un racconto che verrà pubblicato a puntate sul sito e terrà quindi i ragazzi legati al progetto attraverso l’identificazione con i personaggi. Messaggi chiave: una sana alimentazione, abbasso lo spreco, rispetto dell’ambiente, che buona la frutta e la verdura, impariamo a leggere le etichette, come è ricco di alimenti nutritivi il mio territorio. Ho già ideato e coordinato un progetto diverso nei contenuti ma simile nella struttura e per il Politecnico di Milano e ho potuto riscontrare che la risposta dei ragazzi e delle scuole è entusiasta e consistente.
